11
Mai
Briam, das griechische Ofengemüse aus der Ladera-Küche
Briam ist griechisches Ofengemüse aus Kartoffeln, Zucchini, Aubergine und Tomate, das fast zwei Stunden in reichlich Olivenöl gart, bis nur noch das Öl als Soße übrig ist. Es
08
Mai
Warum der Olivenzweig für Frieden steht
Der Ölzweig als Friedenszeichen hat zwei Wurzeln: die Bittsteller- und Münzbilder der Griechen und Römer und das Ölblatt, das Noahs Taube zurückbringt. Über das US-Siegel und
04
Mai
Wie lange braucht Ofengemüse im Backofen?
Mediterranes Ofengemüse gart bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober- und Unterhitze in 25 bis 30 Minuten, Kartoffeln brauchen etwa 40. Vier bis fünf Esslöffel mittel fruchtiges
01
Mai
Das teuerste Olivenöl der Welt kostete 11.000 Euro
Lambda aus Griechenland beansprucht den Titel des teuersten Olivenöls, eine personalisierte Flasche kostete bis zu 11.000 Euro. Ein offizieller Rekord existiert nicht. Spitzenöle